Pasta Panang Curry 400g Tajska Mae Ploy Ostra

Opis: Pasta panang curry firmy Mae Ploy w puszce o pojemości 400g. Jedna z najbardziej popularnych past, używana w kuchni tajskiej oraz indyjskiej do przygotowania dań typu curry. Posiada bardzo oryginalny i intensywny aromat a duża zawartość papryczek chili sprawia, że jest naprawdę ostra. Pastę najczęściej dodaje się do potraw z kurczakiem, aby podkreślić smak mięsa. Doskonale łączy się również z mlekiem kokosowym, sosem rybnym i brązowym cukrem. Jest tradycyjnym składnikiem wykorzystywanym w kuchni tajskiej.

Składniki: Suszone czerwone papryczki chili, trawa cytrynowa, szalotka, sól, czosnek, galangal, fasola mung, pasta krewetkowa (krewetki, sól), skórka z limonki kaffir, nasiona kolendry, kmin, pieprz.

Waga do wysyłki: 500g

Data ważności: 11.02.2021

Produkcja: Tajlandia

Producent na opakowaniu udostępnia przepis na prawdziwe curry:

1. Wymieszać 50 gram pasty panang curry z 2 łyżkami oleju roślinnego. Podgrzewać około 1 minuty.

2. Dodaj do pasty 300 ml mleka kokosowego i dalej mieszaj na średnim ogniu około 1 minutę.

3. Dodaj 250 gram mięsa (ulubionego) i podgrzewaj, aż mięso się zrobi.

4. Dodaj sos rybny, cukier palmowy i wymieszaj wszystko razem. Podgrzewaj kolejne 10 minut.

5. Dodaj pokrojone papryczki chili oraz liście limonki kaffiru. 6. Udekoruj liśćmi bazylii. Podawaj z wcześniej ugotowanym ryżem.

Informacje dodatkowe: Produkt może zawierać ryby. Nie zawiera MSG, konserwantów, sztucznych barwników. Pastę należy podgrzać przed spożyciem.

Wartości odżywcze w 100g produktu:

Wartość energetyczna: 596kJ/141kcal,

Tłuszcz 2,1g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g,

Węglowodany 25g,

w tym cukry 4,4g,

Białko 5,8g,

Sól 14,4g.

Masa netto: 400g

Sposób przechowywania: Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.