AROMAT MIGDAŁOWY K

335-190

masa netto 1kg

DO ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH

Migdałowy, słodki, lekko waniliowy z delikatną nutą marcepana. Rozpuszczalny w wodzie (po czasie). Polecany również do czekolad.

ZASTOSOWANIE:

  • ciasta
  • czekolady
  • lody
  • desery mleczne
  • napoje alkoholowe/bezalkoholowe
  • masy tłuste

SKŁAD:

  • glikol 1,2 – propylenowy 76%
  • naturalne i identyczne z naturalnymi substancje aromatyczne

WYMAGANIA ORGANOLEPTYCZNE:

  • smak - migdałowy
  • zapach - migdałowy
  • barwa - bezbarwna do jasnożółtej

ZALECANE DOZOWANIE w g/kg:

  • masa kremowa            - 1,0 ÷ 2,0
  • budyń                           - 0,5 ÷ 1,5
  • lody                              - 0,5 ÷ 1,5
  • masy tuste                    - 1,0 ÷ 2,0
  • ptasie mleczko              - 0,5 ÷ 1,2
  • napoje alkoholowe        - 0,1 ÷ 0,3 (12% vol.)
  • napoje bezalkoholowe  - 0,1 ÷ 0,3

*Podane dozowanie jest informacją orientacyjną, dlatego nie zwalnia producenta od konieczności wykonania prób technologicznych

Aukcja dotyczy opakowania 1kg w cenie brutto.

Zależnie od partii aromat może być oznaczony etykietą kolorową lub czarno-białą (jak na zdjęciu z miniaturki).

  • produkt nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego BSE/TSE
  • produkt nie zawiera alergenów
  • produkt nie był poddany procesowi napromieniowania promieniowaniem jonizującym
  • nie zawiera składników GMO

 

  • producent - JAR AROMATY
  • produkt - płynny