WITAM NA MOJEJ AUKCJI

Witam.

Przedmiotem aukcji jest podpuszczka Mikrobiologiczna w płynie 50ML, oferowana podpuszczka jest produktem w 100% !!NATURALNYM!!

Buteleczka z kroplownikiem, orginalnie plombowana.

Wraz z podpuszczka otrzymujesz:

  • 40 g chlorku wapnia GRATIS!!
  • klinek (trójkąt serowarski) GRATIS!!
  • chustę serowarską 50 cm x 50 cm GRATIS!!
  • przepisy na sery GRATIS (przepisy wysyłane są drogą mailową)

Data ważności to około 1 rok.

Do każdej zakupionej podpuszczki dołączam przepisy na pyszne sery takie jak gouda, oscypek i wiele innych.

Załączam także instrukcje jak zbudować domową prasę serowarską oraz instrukcję nakładania wosku do serów żółtych.

Dawkowanie:

  • 1 do 3 kropel podpuszczki rozpuszczamy w małej ilości letniej wody, i dodajemy do mleka

Chusta serowarska wykonana jest z poliestru dzieki czemu bardzo szybko wysycha, i jest elastyczna.

Możesz zamówić także liofilizowane kultury bakterii, które pozwolą Ci na przygotowanie serów takich jak gouda lub feta.

Za transport towarów zakupionych na innych moich aukcjach płacisz tylko raz.

Chlorek wapnia:

Chlorek wapnia spożywczy jest solą, która jest stosowana w produkcji serów w celu przywrócenia równowagi wapnia w mleku. Zastosowanie chlorku wapnia w wyrobie produktów mlecznych i w produkcji sera, pozwala osiągnąć stabilne i stałe krzepnięcie oraz uzyskać zwięzły skrzep, ułatwiając m.in. późniejsze jego cięcie.

Charakterystyka fizykochemiczna produktu:

Wygląd: w postaci proszku

Kolor: biały

Zapach: brak

Stężenie: 99%

Dawkowanie:

3-5 g na 10 L mleka

Chlorek wapnia należy dodać do mleka 30min, przed rozpoczęciem procesu scinania mleka. Należy go wcześniej rozpuścić w małej ilości wody letniej.